Per risolvere il problema della stitichezza è sufficiente una buona colazione!
Introdurre una colazione completa e dedicare del tempo ad essa è la prima chiave per sconfiggere la stitichezza. La colazione però no è da intendersi come composta da cappuccino e cornetto.
Il primo step da fare per combattere la stitichezza è introdurre all’interno della prima colazione alimenti vivi e grezzi.
- i semi sono alimenti vivi, se li metti in acqua germogliano
- i cereali integrali sono alimenti grezzi, ricchi di fibre dato lo strato e il germe, e fonte di amido e proteine poiché presente l’endospermaa
Le farine sono alimenti raffinati e morti, se li metti in acqua creano una specie di colla.
Perché sono importanti i cibi fermentati?
I cibi fermentati sono ricchi di probiotici (batteri buoni).
Sono dei microrganismi vivi che
- rafforzano la nostra flora batterica
- potenziano la funzionalità del microbiota intestinale
- aumentano le difese immunitarie
- favoriscono la digestione
- equilibrano il pH dell’intestino
Esempi di colazioni da fare
Scegliere un cereale integrale
Scegliere un seme
Scegliere un prodotto fermentato
Scegliere un frutto
